KAHVE MOLASI.....

Bu aralar  yoğun bir koşuşturmanın içerisindeyim ...daha öncede yazmıştım biz her altı ay da  bir Evra nın tedavisi için amerika ya gittiğimizi  zaman nerdeyse geldi çattı.. kasımın 13 de gidiyoruz kısmetse.. o kadar çok yapmamız gereken şey varkı pasaportların sürelerini uzat ordan oraya koştur derken  yorulduk  .... Bu gün arkadaşimin kahve teklifine  hayır demek yersiz olurdu.  muhteşem bir kahveydi benim gibi kahve içmeyi seviyorsanız deneyin derim muhakkak. işte tarifi...
BALKAN KAHVESİ
2 kaşık nescafe
1 tatlı kaşığı toz şeker
rendelenmiş çikolata ve süt
 yapılışı...
Bir bardağın içine kahveyı ve şekeri koyup çok az  soğuk su ilave edip  sürekli karıştırılır ..boza kıvamına gelene kadar   karıştırılması gerekiyor. kahvenın karıştırılarak böyle bir kıvama geldiği aklımın ucuna gelmezdi.. kaynattığımız sütü karışım içine döküp üzerinede rendelenmiş bol çikolata ... deneyin derim..:))

Sebzelerin gücü:))

Dün istanbul un kurtuluş yıldönümü nedeniyle okullar tatildi.Bizde Evrayla evde vakit geçirelim dedik malum havalarda soğudu.....Geçen gün Evra nın doktoruyla konuşmuştum sebze sevmediğini söyleyince bana güzel bir tarif verdi... Okula giden her çocuğun haftada 3 kez tüketmesi gereken bir çorba tarifi. hazır evdeyız dedim deneyelim bunu....Evra hiç sevmez ıspanak hatta gecen yıl gittiği okulda zorla ıspanak yediriyolar bana deyip okula bile gitmek istemiyordu o derece yani .En faydalı sebzeleri zorla yediririz ona .neyse artık yolunu bulduk yedirmenin tarifi kısaca yazıyorum....
mercimek (kırmızı)mercimek olması da evra çok seviyor mercimek çorbasını içerkende mercimek niyetine içti.
brokoli
kereviz
ıspanak
havuç
soğan
sivri biber
tuz tereyağı,ve zeytin yağı azcık
en önemliside kesinlikle kemik suyu
yapılışı herkes biliyodur ama ben yinede
yazım.sebzeler buharda pişirilir ve mercimek haşlanır .daha sonra hepsini birbirine katıp kemik suyumuzu ilave edip kaynatılır 5 dakka .soğumaya bırakılır kesinlikle sıcakken brandırdan geçirmemek gerekiyormuş ılıkken yapılıcak son aşama.
SONUÇ,
Evra çorbasını afiyetle içer.Anne sorar Evra çorba nasıldı diye?
PERFECT Anne
Anne şaşkın ,anne mutlu
kızım ingilizceyide sökmüş nezaman,hangi arada...
Acaba sebzelerin gücümü bu ?ne çabuk yaaaa.....

Veliii olmak zor zanaat:))

Okullar açılalı epey oldu kızım için her şey çok güzel ama takıntılı ben olunca okulda olduğu süre içinde kırt tane senaryo yazıyorum.... bir sürü kuruntu kafamda hep aklımda EVRA


Gün içerisinde dört beş kez okulu arıyoyurum öğretmeniyle konuşuyorum hııııı diyorum kızım emin ellerde .... ama gel gör ki yeterli olmuyor bu. keşke dizimin dibinde otursa hep yanımda olsa istiyorum.... Ama benim kızım napıyo bugün aradım sesini duymak istedim sagolsun öğretmeni çıldırma aşamasına gelmedi henüz:)evra ya verdi telefonu ben bir sevinçle kızım nasılsın her şey yolundamı ....


cevap karşıdan soğuk ve net


anne zırt pırt arayıp durma ben iyiyim.


öğretmenının duygularına tercuman oldu bı nevi:)


Gecenler de eşim benim sorunlu velilerim gibisin diyince kızdım ona ama haklı ...annelirin istediği standatlarda bir okul yok heralde dünyada..... yani hiçmi endişelenmeyelim? rahat mı takılalım anlamadım kı.... bunu böyle başaran varmı?.... vardır heralde....




Anneysen helede özel bir çocuğun annesiysen veli olmak velicilik zor iş......bırakın sorunlu desinler ilgisiz anne olmaktan daha kötü değildir heralde.....seviyoruz seni Evra hemde hiç kimsenin kimseyi sevemediği kadar.... çok çok......